Hepatitis

Menschen mit Hepatitis A oder E dürfen nicht im Lebensmittelbereich arbeiten, da die Viren über Lebensmittel weitergegeben werden können.

Bei Hepatitis B oder C kommen Lebensmittel als Übertragungswege nicht in Betracht. Daher besteht auch keine Einschränkung für Tätigkeiten im Lebensmittelbereich. Im Zweifelsfall sollte eine Bescheinigung des Arztes verlangt werden.